En gång i veckan vaknar uteköket till liv. Vi eldar i stenugnen där våra pizzor bakas. Det är ett kök på riktigt, öppet och levande, det sätt som gör maten godare.
Pizzorna toppas med väl utvalda råvaror, alltid något i säsong och ibland med vårt eget viltkött från skogen. Till pizzan finns vin, öl och alkoholfria alternativ. Under vissa kvällar fylls luften också med levande musik som gör att kvällarna sträcker sig lite längre än planerat.
