Torö Svinhus är en mötesplats, men också en filosofi

Vackra väderbitna Torö i Stockholms mest sydliga skärgård är känt för sina vackra stenstränder och ­idealiska förhållanden för surfare och kitare. Här finns också en enormt vacker och varierande natur med bokskog och alléer. På gården Herrhamra drevs det tidigare ett fullskaligt jordbruk med kor och grisar.

Många år efter att Torö Svinhus huserade grisar står nu dörrarna på glänt till något helt nytt. Torö Svinhus är en gårdsbutik med försäljning av keramik, återbruk, hembakat och finkaffe. Gott om sittplatser både inne och ute vid solsken finns pyssel och spel. Vid kallare väderlek värmer den stora kaminen. Härlig ­musik strömmar ur högtalarna.

Etablerat 2021 finns ingen historia – bara framtid

Torö Svinhus kommer inför nästa sommar att färdigställa ett utekök med egen vedeldad pizzaugn och har som ambition att ha öppet att par kvällar i veckan. Med närodlade grönsaker och vilt från de egna markerna är grundtanken att bli så självförsörjande som möjligt.

Följ oss gärna på Instagram, där hittar du våra öppettider

Malte&Frank: Drömmen om att få tid att arbeta med keramik har funnits länge

I arbetet som kock är Line van att arbeta med händerna. Steget att gå över till keramik kändes logiskt och spännande. Efter att ha gått ett antal kurser vid Folkuniversitetet och hos en av Sveriges duktigaste keramiker Stefan Andersson startades det egna varu­märket; Malte & Frank. Funktionell vardagskeramik i färgtoner från naturen. Malte och Frank är Lines två Rhodesian Ridgeback hundar. De tillbringar massor av tid i verkstaden vid Herrhamra och det kändes naturligt att döpa det egna varumärket efter dem.

Om oss: Äntligen får vi arbeta tillsammans igen

Med ett fokus på mat och upplevelser har Line erfarenhet av catering, restauranger och caféer. Förtaget Carotte Catering i Stockholm har varit Lines arbetsplats de senaste 30 åren. När bolaget nyligen såldes till nya ägare blev drömmen om att starta en gårdsbutik på Torö plötsligt möjlig. Maken Martin bidrar med erfarenhet från kreativa arbeten inom reklam & kommunikation och som konsult inom retail/fashion på den japanska marknaden. Gemensamt för oss båda är längtan ut i naturen. I skogen, på fjället, med hundarna på långa promenader och vid jakt, trivs vi allra bäst. Att tillsammans få bygga upp Torö Svinhus känns enormt stimulerande och spännande. Drömmen att få odla egna grödor och sälja kött från gårdens jakter är en del av det som planeras i framtiden.

En lokal – många möjligheter

Lokalen i Torö Svinhus är drygt 100 m2 med högt i tak. Okänsligt golv och flexibel inredning gör att lokalen lätt kan anpassas för olika evenemang och tillställningar. Lokalen kan hyras under halv- resp. heldag enligt önskemål. Vid behov kan även ett externt tält resas på innergården. Musikanläggning och konferensutrustning kan hyras vid behov. Testa oss med dina tankar, vi lovar att återkomma med offert och förslag!

Kontakt & öppettider: Följ oss på Instagram och FaceBook för att se våra öppettider

Våra öppettider varierar. Följ oss på sociala medier Instagram och Facebook där du hittar öppettiderna.

Välkommen till oss!

Kontakt: Line Jobeus, line@torosvinhus.se
0708-271647

Hitta hit: Världens vackrast väg?

För att komma till Torö från Stockholm väljer man enklast väg 73 mot Nynäshamn. Strax innan man når fram till Nynäshamn tar man av mot Torö och Herrhamra. En slingrig och mycket vacker väg tar er fram till gården Herrhamra. Vid skylten Torö Svinhus svänger man sedan av på en grusväg som leder fram till en röd lång ladugårdsbyggnad – framme!

Turen från Stockholm ta endast 1 timme.

Torö Svinhus, Herrhamra Gård, Torö
Kontakt: Line Jobeus,
line@torosvinhus.se

0708-271647

Vi placerar en cookie i din dator. Det gör vi för att din upplevelse ska bli ännu bättre.